小青柑,作为普洱茶与柑皮的结合体,外观圆润饱满,质地紧密。在冲泡时,一次可取出一颗,可将小青柑茶的左右开孔,或者捏碎冲泡。水温不宜过低,一般100℃为佳。小青柑具有清甜回甘的特点,其皮富含油酮类物质,挥发油含量最为丰富。柑果精巧圆润,颜色黄
小青柑的冲泡方法有三种:开盖冲泡、碎皮冲泡和九孔冲泡。第一种,打开十添一小青柑小盖,将整颗小青柑放入盖碗中,倒入滚开水冲泡(最好先洗茶一遍);第二种,将柑皮壳破碎同茶叶一起放入盖碗中,倒入滚开水;第三种,用茶针在柑皮壳上钻几个洞,整个小青柑放入盖碗中,倒入滚开水冲泡。
小青柑不仅具有普洱茶的醇厚口感,还具有柑橘的清新香气。喝在嘴里,仿佛口腔里形成了一层柔和的网,将口腔里的味蕾给包裹着,细腻的柑香让人陶醉。小青柑小巧讨喜,一般约9克左右,直接冲泡饮用。且方便携带,办公、出差、旅行皆宜。